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こめサラダ油(栄養機能食品)
型番 160-2
販売価格 1,000円(税74円)
購入数

【本品の内容】
内容量:1本・1350g(取っ手付きペットボトル)
原材料:米ぬか
栄養成分:100g当たり:エネルギー900kcal・たんぱく質0・脂質14g・炭水化物0・ナトリウム0・ビタミンE35mg・オレイン酸42.8gリノール酸35.7g・植物ステロール1071mg・γ−オリザノール100mg・トコトリエノール45mg・コレステロール0

【本品の特徴】
 こめサラダ油は、玄米を精米したときに発生する貴重な国産油脂原料「米ぬか」から生まれました。軽く香ばしい風味が特徴の美味しい油で、ポテトチップスや揚げ煎餅、かりんとう等の揚げ油としても広く使われております。この米サラダ油は、酸化に強い為、お料理が冷めても油臭ささが少ない為、美味しさも長持ちします。
市販のサラダ油の類は精製の過程で人の脳に良くない影響のある「ヒドロキシネナール」という成分がありますが、こめ油にはその成分はありませんから健康的で安心してご利用いただけます。

【こめ油が出来るまで】
 消費者からお米から食用油が取れるんですか?と良く質問がありますが、こめ油の原料は、玄米を精米する時に発生する「米ぬか」です。日本では、ほとんどの食用油が輸入に頼っていますが、添加物の問題もあり疑問の多いところです。その点「米ぬか」は貴重な国産だけの
油脂原料です。
 こめ油をつくるには、大きく分けて「抽出」と「精製」の2つに分けられます。「抽出」はこ玄米を精米する工場がぬかから油を抽出します。ぬか油は大きな精製工場に持ち込まれ食用に精製します。
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